酒煮滚汤

认族
【原文】
有王姓者，平素最好联谱，每遇姓相似者，不曰寒宗，就说敝族。偶遇一汪姓者，指为友曰：“这是舍侄。”友曰：“汪如何为是盛族？”其人曰：“他是水窠路里王家。”遇一匡姓者，亦认是侄孙，其人曰：“匡与王，一发差得远了。”答曰：“他是槿墙内王家。”又指一全姓，亦云：“是舍弟。”“一发什么相干？”其人曰：“他从幼在大人家做篾片的王家。”又指姓毛者是寒族，友大笑其荒唐，曰：“你不知，他本是我王家一派，只因生了一个尾巴，弄得毛头毛脑了。”人问：“王与黄同音，为何反不是一家？”答曰：“如何不是，那是廿一都田头八家兄。”
【翻译】
有个姓王的人，一向最好联谱，每当遇到姓相似的人，不曰寒宗，就说敝族。偶然遇到一个姓汪的，指给朋友说：“这是舍侄。”朋友问：“汪姓怎么会是和Www.7gushi.Org你同族？”回答说：“他是水窠路里王家。”遇到一个姓匡的，那人也认做是侄孙，朋友说：“匡与王，更差得远了。”那人回答说：“他是槿墙内王家。”那人又指一姓全的，也说是舍弟。朋友说：“更是不相干了。”那人说：“他是从小在大人家做蔑片的王家。”那人又指姓毛的是寒家，朋友大笑其荒唐，那人说：“你不晓得他本是我王家一派，只因他生了一尾巴，弄得毛头毛脑了。”朋友问：“王与黄同韵，为什么反而不是一家？”那人回答说：“怎么不是，那是廿一都田头八家兄。”
酒煮滚汤
【原文】
有以淡酒宴客者。客尝之，极赞府上烹调之美。主曰：“粗肴未曾上桌，何以见得？”答曰：“不必论其他，只这一味酒煮白滚汤，就妙极了。”
【翻译】
有个人请客人喝酒，酒味很淡，客人尝了，就称赞他家很会烹调。主人说：“简单的饭菜还没有上桌，怎能说得上好呢？”客人说：“别的不说，就这一道酒煮白开水，就妙极了。”
开当
【原文】
有慕开典铺者，谋之人曰：“需本几何？”曰：“大典万金，小者亦须千计。”其人大骇而去。更请一人问之，曰：“百金开一钱当亦可。”又辞去。最后一人曰：“开典如何要本钱，只须店柜一张，当票数纸足亦。”此人乃欣然。择期开典。至日，有持物来当者。验收讫，填空票计之。当者索银，答曰：“省得称来称去，费坏许多手脚。待你取赎时，只将利银来交便了。”
【翻译】
有一个人，羡慕开当铺的人收入高，就请教别人：“开一个当铺需要多少本钱？”别人回答说：“如果开大当铺，需要上万金，开小当铺也得上千金。”问的人听了，大吃一惊地走了。又向另外一个人请教，那人对他说：“开当铺，只要有一百金的本钱就行了。”那人听了后，又走了。最后又请教一个人，这人说：“开当铺哪还要什么本钱？只要有一张柜台，有一本当票就够了。”那人听了，便很高兴地选了个好日子开张营业了。接着就有一个人拿了东西来当，他验收完后，就给当东西的人开了一张空头当票。当东西的人向他要钱，他说：“你拿着这当票就行了，省得银子称来称去的麻烦，你在取赎东西时，把利钱给我就行了。”